4 kişilik
Malzemeler: 
250 gr. tel kadayıf
100 gr. tereyağı
200 gr. tuzsuz peynir
( künefe peyniri yada dilpeyniri )
1,5 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
2 damla limon suyu
1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi

Hazırlanışı: 
Tereyağını eritin. Kadayıfı  bir kaba alıp üzerine tereyağınıu dökün. Kadayıflar tereyağını çekene kadar harmanlayın. Isıya dayanıklı fırın kabının yarısına kadar harmanladığınız kadayıflardan bir miktar yerleştirin. Üzerine bir parça tuzsuz peynir yerleştirip kadayıfları tekrar elinizle bastırarak yayın. Kabı fırın tepsisine ters çevirerek aktarın. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar 25 dakika pişirin. Şerbet için su ve şekeri tencereye alın. Şerbet kıvamına gelince limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Ilınmaya bırakın. Kadayıflar pişince fırından alın ve ılık şerbeti üzerlerine gezdirerek dökün. Fındık ile süsleyerek servis yapın.