4 kişilik
Malzemeler: 
250 gr. margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
200 ml. krema
Yarım çay bardağı bal
100 gr. fındık
1 su bardağı doğranmış hurma

Hazırlanışı: 
Hurmaları yumuşaması için ılık suda 15 dakika kadar beklettikten sonra doğrayın. Margarinin yumuşaması için oda ısısında bekletin. Derin bir kaba unu eleyin. Kabartma tozu ile vanilyayı ekleyip harmanlayın. Bir kasede margarin, pudra şekeri ve yağı krem haline gelinceye kadar karıştırın. Yumurtayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırın. En son azar azar unlu karışımdan ilave ederek pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili dikdörtgen bir fırın tepsisine yayın. Çatalla bir çok yerinden delin. Kremayı tencereye alıp ısıtın. Ocaktan alıp bal ile doğranmış hurmaları ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı hamurun üzerine dökün. En üste fındıkları serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Dilimleyip, isteğe göre hazır çikolata sos ile süsleyip ılık veya soğuk servis yapın.